Tous les midis sauf les samedis, dimanches et jours fériés.
Entrée au Choix (Accompagné de Naan) :
- Samosa Viande, Samosa aux Légumes, Aubergine Pakora ou Raita de Crevettes
Plat au Choix (Accompagné de Riz Basmati) :
- Poulet Shahi Korma, Poulet Vindaloo, Agneau Madras ou Crevettes Shahi Korma
Dessert au Choix :
- Firni, Halwa Semoule, Gulab Jamun ou Salade de fruits
Entrée au Choix (Accompagné de Naan) :
-Mixte Pakora, Shish Kebab ou Poulet Tikka
Plat au Choix (Accompagné de Riz Basmati) :
- Poulet Tikka Massala, Poulet Madras, Agneau Tikka Massala, Agneau Shahi Korma, Crevettes Curry ou Crevettes Madras
Dessert au Choix :
- Kulfi, Gulab Jamun, Délice de mangue ou Sorbet
Émincé de légumes, yaourt, coriandre fraîche, carottes rapées.
Crevettes décortiquées, emincé de légumes, yaourt, coriandre fraîche, carottes râpées, maïs.
Salade, tomates, ananas, crevettes décortiquées, mayo, ketchup, poivrons, noix de coco râpé.
Salade, blanc de poulet, tomates, maïs, concombres, oeufs durs, vinaigrette, carottes râpées.
Cuisson avec huile de tournesol.
Chaussons farcis avec viande de bœuf hachée, épices, herbes.
Chaussons farcis avec légumes braisés, épices, herbes.
Rondelles d’aubergines en beignet de farine de pois chiche.
Fines rondelles d’oignon en beignet de farine de pois chiche.
Beignets de crevettes décortiquées.
Assortiments de beignets; 4 pièces.
Le tandoor est le four indien en terre cuite qui sert à griller les viandes et les poissons marinés
dans des épices fraîches, ainsi que le pain indien. Il peut atteindre de très hautes températures
(370°) et donne son nom à la préparation.
Brochettes de viande d’agneau.
Cuisse de poulet.
Petits morceaux de poulet marinés dans un mélange d’épices et de yaourt.
Petits morceaux d’agneau marinés dans un mélange d’épices et de yaourt.
Gambas entières décortiquées, marinées dans des épices.
2 personnes.
assortiment de Tandoori : saumon, poulet, agneau, gambas, servi avec salade verte.
Utilisation de farine de blé.
Galette de farine de blé nature.
Galette de farine de blé fourré au fromages.
Galette de farine de blé fourré aux légumes, épices, et herbes fraiches.
Galette de farine de blé à l’ail et coriandre fraiche.
Galette de farine de blé aux fruits secs et amandes.
Galette de farine de blé à la viande de boeuf hachées, épices et herbes.
Blancs de poulet.
Sauce au curry, ail, gingembre, coriandres, tomates.
Préparé dans une sauce au curry, lait, poudre d’amande et crème, colorée au safran.
Sauce au curry, crème, coco râpée, lait de coco, noix de cajou.
Sauce au curry, crème, fromage léger, poudre d’amande.
Préparé dans une sauce au curry, tomate concentrée, amandes e$lées, noix de cajou, crème.
Préparé dans une sauce curry, tomate, oignon, poivrons verts et épices.
Sauce au curry, coriandre, oignons, curcuma, gingembre, tomates.
Sauce au curry à la mangue et crème, poudre d’amande, préparation légèrement sucrée.
Sauce au curry, poivrons, oignons, coriandre, tomates, sauce aigre sucrée/salée.
Sauce au curry, lentilles, anis, coriandre, crème, curcuma, cardamome.
Sauce au curry, épinards, crème.
Sauce au curry relevé, épices, coriandre.
Sauce au curry relevé, épices, coriandre, morceaux de pommes de terre.
Morceaux de gigot d’agneau.
Sauce au curry, ail, gingembre, coriandres, tomates.
Préparé dans une sauce au curry, lait, poudre d’amande et crème, colorée au safran.
Sauce au curry, crème, coco râpée, lait de coco, noix de cajou.
Sauce au curry, crème, fromage léger, poudre d’amande.
Sauce au curry, poivrons, oignons, coriandre, tomates, sauce aigre sucrée/salée.
Sauce au curry, lentilles, anis, coriandre, crème, curcuma, cardamome.
Sauce au curry, épinards, crème.
Sauce au curry relevé, épices, coriandre.
Sauce au curry relevé, épices, coriandre, morceaux de pommes de terre.
Sauce au curry, paprika, piment rouge, ail et gingembre.
Sauce au curry, sauce tomate, poivrons rouges et verts.
Sauce au curry, sauce tomate crémeuse, épices moyennes.
Crevettes décortiquées.
Sauce au curry, ail, gingembre, coriandres, tomates.